Панел 2 на ESG Plovdiv – „Хотелът на бъдещето между преживяването и ефективността“ – разгледа ключовите въпроси за трансформацията на хотелската индустрия: как съчетаването на преживяване, ефективност и устойчивост определя бъдещето на сектора.

Модератор на дискусията беше Георги Тошев – журналист, документалист и продуцент, който въведе темата през личната си перспектива на активен потребител на хотели. „Японските хотели вече доказват, че устойчивостта и локалното преживяване могат да вървят ръка за ръка“, посочи той, като обърна внимание и на необходимостта Пловдив да развива хотелската си инфраструктура, съчетавайки клас и устойчивост.

Качествено преживяване и устойчивост

Стоян Димитров, General Manager на Vaya Beach Resort в Обзор, обърна внимание на основата на хотелското преживяване – качеството.

„Вярвам, че моделът на нашия курорт стъпва на принципа: без компромис с качеството“, каза той. Стоян подчерта, че устойчивостта не се постига само с енергоспестяващи мерки, а чрез внимателно планиране на средата –ландшафт, растения и дървета, съобразени с климата, които превръщат пространството в осезаемо преживяване за гостите.

Той акцентира и върху интелигентната оптимизация на разходите. „Не става дума за просто намаляване на разходи, а за правилно разпределяне – cost shaving, което не вреди на качеството и преживяването“, обясни Димитров. По думите му устойчивостта изисква постоянство – ежедневни усилия на екипа, внимание към детайла и изграждане на култура на отговорност.

Допълнително, Стоян подчерта важността на обучението на персонала и изграждането на вътрешна култура за устойчивост: „Служителите са основата на всяка услуга. Когато те разбират значението на устойчивите практики и участват активно в тяхното прилагане, хотелът не само постига ефективност, но и създава дълбоко преживяване за гостите.“

Дигитализация и стратегическа интеграция на ESG

Калоян Стойков, мениджър в Евродизайн Системс – сребърен партньор на събитието, разгледа устойчивостта през призмата на дигитализацията.

„Умният хотел е ефективен хотел – автоматизацията позволява измерване, проследяване и оптимизация на процесите“, каза той.

Стойков подчерта, че ESG е интегрирана стратегия: „Не може да има E без S, S без G и обратно. ESG не е формалност, а екосистема, в която всеки елемент подкрепя другите.“ Той добави, че най-големите загуби в хотелите идват не от липсата на технологии, а от неправилното разпределение на усилията на персонала. „Work smart, not hard – хората трябва да се фокусират върху щастието на госта, а дигитализацията помага за това.“

Калоян също акцентира върху измерването на ефективността като инструмент за подобрение: „Дигитализацията оставя следа за всяка операция, която извършваме. Това позволява да анализираме действията си, да коригираме процеси и да инвестираш там, където ще има реален ефект за гостите и за устойчивостта на хотела.“

Корпоративният текстил като инструмент за преживяване и ESG

Невена Стоянова, мениджър „Бизнес развитие“ в Пирос ООД, обърна внимание на текстила и корпоративното облекло като ключов елемент забранд идентичността и преживяването на гостите. „Корпоративното облекло епървата точка на контакт с госта, но също така дава комфорт и увереност наслужителите“, каза тя.

Невена посочи, че устойчивостта изисква внимание къмматериала, партньорите и поддръжката на униформите.

„Текстилът има скрит екологичен отпечатък, но можем даизползваме естествени влакна и вторични суровини, за да намалим въздействието. Рециклирането и upcycling все още са предизвикателство, но има възможности за използване на отпадъци за пълнежи, изолации и други продукти.“

Освен това, тя изтъкна връзката между устойчивост и емоционалното преживяване: „Когато служителите се чувстват добре в униформите си, те пренасят това усещане към гостите. Това е малък, но много важен елемент от цялостното хотелско преживяване и устойчивостта на марката.“

Материалите като основа за устойчив хотел

Деница Пенева, съосновател на Артефино ЕООД, разгледа материала като стратегически инструмент за дълготрайни решения. „В последните години се търсят материали, които са качествени, дълготрайни и намаляват нуждата от подмяна, за да се спестят ресурси“, обясни тя.

Деница представи композитните материали на компанията си, съдържащи около 60% рециклирана дървесина и добавки от рециклирана пластмаса – без отсичане на нови дървета. „Тези материали имат жизнен цикъл 20–25 години, не изискват интензивна поддръжка и съчетават естетика с устойчивост“, допълни тя.

Тя също подчерта значението на създаването на здравословна среда за всички, които използват материалите: „Все повече клиенти се интересуват не само от визуалното качество, но и от безопасността на продуктите. Безвредни лепила, покрития и внимателен подбор на съставките са част от нашата философия и от устойчивия подход към хотелиерството.“

Стойност, стратегия и смисъл

Всички участници се обединиха около идеята, че хотелът на бъдещето е баланс между преживяване, ефективност и устойчивост. Стратегията е фундаментът – без ясно планиране и мисъл за стойността, която се предлага на гостите, инвестициите не дават дългосрочен ефект.

Панелът показа, че устойчивостта не е само избор на материали или технологии, а начин на мислене и култура, която се отразява в детайлите – от облеклото на служителите, през дигитализацията на процесите, до дългосрочния подбор на материали и дизайн. Хотелът на бъдещето е място, където комфортът, естетиката, екипът и околната среда работят заедно, създавайки смислено и устойчиво преживяване за гостите.

Фокусът върху всеки детайл – персонал, материали, дигитални системи и ежедневни практики – показва, че устойчивостта не е абстрактна цел, а конкретен, измерим резултат. И когато тези елементи се комбинират със стратегия и визия, те изграждат хотел, който е едновременно ефективен, премиум и истински отговорен към хората и природата.